Bocuse d'Or Estonia: Uus peatükk
Bocuse d’Or Estonia alustab põnevat uut peatükki oma vastvalitud presidendi Emmanuel Wille juhtimisel.
Värske visiooni ja sügava austusega kulinaarse tipptaseme vastu laiendab organisatsioon oma missiooni, et tuua Eesti parimad maitsed laiema publikuni.
Tule ja tähista koos meiega seda kunstilisust, ambitsiooni ja maitsete mitmekesisust, mis panevad Eesti särama — üks taldrik korraga.
Värske visiooni ja sügava austusega kulinaarse tipptaseme vastu laiendab organisatsioon oma missiooni, et tuua Eesti parimad maitsed laiema publikuni.
Tule ja tähista koos meiega seda kunstilisust, ambitsiooni ja maitsete mitmekesisust, mis panevad Eesti särama — üks taldrik korraga.
- Eesti kulinaarse meisterlikkuse tähistamineBocuse d’Or Estonia õhtusöögisarja näol on tegu kultuurilise ja gastronoomilise algatusega, mille eesmärk on tõsta Eesti kokakunsti mainet rahvusvahelisel areenil. Eksklusiivsete õhtusöökide ja hoolikalt valitud veiniesitluste kaudu kutsutakse külalisi kogema kõrgtasemel kokakunsti, mida loovad Eesti kokad, kes on osalenud maailmakuulsal Bocuse d’Or võistlusel.
- Rohkem kui söök – see on elamusIga sündmus on rännak kaasaegsesse Eesti gastronoomiasse, kus peenele einestamisele lisanduvad jutustused, ekspertide juhitud maitsmised ja ainulaadsed sissevaated kulisside taha. Külalised avastavad tehnikaid, traditsioone ja uuendusi, mis kujundavad meie rahvuslikku kulinaarset identiteeti.
- Austades meie kulinaarseid meistreidIga õhtu on pühendatud ühele Eesti Bocuse d’Or kandidaadile, tuues esile nende isikliku teekonna ja võistlusel esitletud signatuurroad. See on haruldane võimalus maitsta neid roogasid, mis esindasid Eestit maailmalaval – nüüd uuesti looduna intiimseks, kohaliku publikuga jagatud kogemuseks.
- Miks see on meile oluline?Need õhtusöögid loovad platvormi, et:
- Esile tuua Eesti parimaid kulinaartalente
- Harida publikut kõrgtasemel gastronoomia osas
- Tutvustada Eestit kui elavat ja loovat tegijat globaalses toidukultuuris
- Tugevdada uhkust meie kohalike koostisosade ja kulinaarse pärandi üle
Uuri meie õhtusöökide sarja
